Alicja Ceglińska – Mity a nauka. Magiczne właściwości dzikich zbóż św. Hildegardy

W niniejszej książce zawarto dane na temat składu chemicznego i wartości odżywczej orkiszu, szarłatu i komosy ryżowej oraz ich wpływu na funkcjonowanie organizmu. Na podstawie aktualnych badań naukowych starano się zweryfikować powszechnie panujące opinie na temat ich 'magicznych’ właściwości.