Hans-Werner Bastian – Ogród ziołowy. Jak uprawiać, zbierać i stosować zioła

Zioła hodowane we własnym ogrodzie nie tylko zamienią zwykłą potrawę w aromatyczne i pełne charakteru danie, ale jako rośliny dekoracyjne o pięknym zapachu wzbogacą również każdy ogród ozdobny. Książka zawiera wszystkie niezbędne informacje o uprawie, zbiorze i stosowaniu ziół, a także wskazówki, jak je przechowywać, aby nie straciły swych walorów smakowych i leczniczych. W książce znajdziemy: dokładne opisy najważniejszych ziół używanych w kuchni. Od stokrotki do tymianku – dzikie zioła i ich zastosowanie. Szczegółowy kalendarz prac w ogrodzie ziołowym łatwym w pielęgnacji. Cenne wskazówki dotyczące właściwego przyprawiania potraw. Liczne porady sugestie wybranych ekspertów zapewnią sukces i przyjemność w uprawie własnego ogrodu ziołowego.   źródło opisu: Wyd. Olesiejuk, 2010 źródło okładki: olesiejuk.pl