Helena Ciborowska – Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka

Aktualna wiedza z zakresu żywienia w różnych grupach ludności i w różnych schorzeniach Nowo opracowane wartości odżywcze produktów żywnościowych Nowe diety stosowane w leczeniu żywieniowym zalecenia dotyczące żywienia niemowląt i dzieci zapotrzebowanie na białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy Okładka: miękka, Rok wydania: 2009,