Poradniki
Jan Rogala – Gorzałka
Zapraszamy do podróży po historii alkoholu oraz zasadach jego wytwarzania, dowiedzmy się jak nasi przodkowie wypalali okowitę i poznajemy ich przepisy. Prześledzimy technikę destylacji, robienia zacieru i wykorzystania drożdży. Picie alkoholu to jest życie, degustacja alkoholu to nauka, rozmowa o nim to sztuka.
- Wydawnictwo:
- Baobab
- data wydania:
- 2004 (data przybliżona)
- ISBN:
- 8389642700
- liczba stron:
- 181
- kategoria:
- poradniki
- język:
- polski