Jolanta Wachowicz-Makowska – Chochlą i mieczem

„Chochla i mieczem” to niezwykle dzieje dwóch rodzin – Wachowiczów i Partyków – które odegraly znaczaca role w historii warszawskiej gastronomii dwudziestolecia miedzywojennego.

Dziadek autorki – Juliusz Wachowicz – dzięki własnym wysiłkom i trudom został włascicielem „Cristalu”, jednej z największych i najładniejszych restauracji Warszawy. Babka-Helena z d. Partyka prowadziła ekskluzywny Klub Prawników Polskich. Oboje dorobili się znacznego majątku, poznali wiele znamienitych osób ze świata polityki, kultury i gospodarki. Przez lokale, które prowadzili, przewinęli się luminarze nauki, sceny i palestry przedwojennej Warszawy. Tak wiec wspomnienia te to także barwny i „smakowity” watek gastronomicznej historii stolicy i jej mieszkańców – stałych bywalców warszawskich restauracji i barów.   źródło opisu: własne źródło okładki: zdjęcie autorskie