Encyklopedie i słowniki
Kassianus Bassus – Geoponika. Bizantyńska encyklopedia rolnicza
Praca jest pierwszym polskim tłumaczeniem agronomicznego dzieła noszącego tytuł Geoponika. Jest ono podstawowym źródłem do poznania nie tylko rolnictwa oraz hodowli, ale i sztuki kulinarnej wczesnego i średniego Bizancjum.
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
- data wydania:
- 2012 (data przybliżona)
- ISBN:
- 9788323129660
- liczba stron:
- 426
- słowa kluczowe:
- Bizancjum rolnictwo encyklopedia
- kategoria:
- encyklopedie i słowniki
- język:
- polski
