Nauki przyrodnicze
Łucja Łaniewska-Trokenheim – Mikrobiologia w towaroznawstwie żywności
- Wydawnictwo:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
- data wydania:
- 2009 (data przybliżona)
- ISBN:
- 9788372995261
- liczba stron:
- 100
- słowa kluczowe:
- mikrobiologia , towaroznawstwo , żywność
- kategoria:
- nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.)
- język:
- polski
