Maria Grodecka – Zaufać ziemi

Od tysiącleci znany był i jest nadal wielu ludziom oraz praktykowany w każdym niemal zakątku kuli ziemskiej sposób odżywiania nie gorszy (mówiąc ostrożnie) pod względami zdrowotnymi, a zdecydowanie lepszy w aspekcie etycznym i ekologicznym czegóż chcieć więcej od sposobu odżywiania się rozpowszechnionego od parudziesięciu lat w kręgu wpływów cywilizacji zachodniej. Tym sposobem odżywiania się był i jest wegetarianizm.   źródło opisu: Dom Wydawniczo-Księgarski "Kos", 1997 źródło okładki: Zdjęcie autorskie