Tom Mueller – Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil

Oznaczenie „extra virgin” oznacza oliwę najwyższej jakości, uzyskiwaną podczas pierwszego tłoczenia świeżych oliwek, czystą i nierafinowaną. Dziennikarz Tom Mueller poświęca swoją książkę zagadnieniu fałszowania oliwy i sprzedawania rozmaitych innych, tańszych olejów, niekiedy wręcz groźnych dla zdrowia, z etykietą „extra virgin”.