Ulrike Skadow – Chleb. Domowy wypiek

Chleb na ciemnym piwie, na kwaśnym mleku, z jogurtem, pietruszką lub
anyżkiem – moda na domowe wypieki powraca. Dzięki tej książce możesz
samodzielnie upiec wspaniałe chleby: z ziarnami, ziołami, wiejskie na
naturalnym zakwasie. Będą idealne na kanapki z wędliną, serem czy
świeżym twarożkiem. Szwedzkie bułki z cynamonem, prowansalskie
podpłomyki z szafranem lub niemieckie precle możesz podać na
podwieczorek. Niebanalnym dodatkiem do sałatek mogą być pieczywa słodkie
– z tartymi jabłkami, figami i orzechami.

Pieczenie tych rarytasów nie jest trudne, a na ciasto nie potrzeba wielu
składników. Podając samodzielnie upieczony chleb, mile zaskoczysz swoich
gości.
  źródło opisu: Matras źródło okładki: Matras