Fuchsia Dunlop – Płetwa rekina i syczuański pieprz. Słodkokwaśny pamiętnik kulinarny z Chin

Niezwykłe połączenie książki kulinarnej, podróżniczej i obyczajowej. Autorka, miłośniczka i znawczyni kuchni chińskiej, uchodzi za prawdziwego eksperta w tej dziedzinie. Mnóstwo barwnych anegdot, ciekawostek i przepisy: od popularnych makaronów z wieprzowiną i frutti di mare po… pieczonego węża. Jak pisze autorka: to także opowieść o młodej Brytyjce, która wyjechała do Chin i jadła wszystko, niekiedy z zaskakującymi konsekwencjami…   źródło opisu: http://www.weltbild.pl/pletwa-rekina-i-syczuanski-…(?) źródło okładki: http://www.weltbild.pl/pletwa-rekina-i-syczuanski-…»