Jan Rogala – Gorzałka

Zapraszamy do podróży po historii alkoholu oraz zasadach jego wytwarzania, dowiedzmy się jak nasi przodkowie wypalali okowitę i poznajemy ich przepisy. Prześledzimy technikę destylacji, robienia zacieru i wykorzystania drożdży. Picie alkoholu to jest życie, degustacja alkoholu to nauka, rozmowa o nim to sztuka.

Wydawnictwo:

Baobab

Data wydania:

2004 (data przybliżona)

ISBN:

8389642700

Liczba stron:

181

Kategoria:

poradniki

Język:

polski