Janusz Stanisław Keller – Podstawy fizjologii żywienia człowieka

Podręcznik Podstawy fizjologii żywienia człowieka obejmuje takie zagadnienia jak – Organizm jako jednostka funkcjonalna – Odżywianie się organizmu jako jednostki funkcjonalnej – Różnorodność i specjalizacja tkanek i komórek w organizmie – Wybrane zagadnienia metabolizmu. Lektura zainteresuje studentów nauk medycznych i lekarzy oraz specjalistów fizjologii i żywienia.

Wydawnictwo:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Data wydania:

2000 (data przybliżona)

ISBN:

83-7244-129-4

Liczba stron:

384

Słowa kluczowe:

fizjologia żywienia , technologia żywienia , metabolizm , żywienie

Kategoria:

nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.)

Język:

polski