Ebooki
Mirosław Jarosz – Normy żywienia człowieka Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych
Autorzy przedstawiają zagadnienia zapotrzebowania człowieka na energię i poszczególne składniki pokarmowe. Omawiają rolę racjonalnego żywienia i aktywności fizycznej w zapobieganiu nadwadze i otyłości oraz przewlekłym chorobom niezakaźnym. Podejmują również tematykę związaną z suplementami diety, żywnością wzbogacaną i genetycznie zmodyfikowaną.
- Wydawnictwo:
- Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
- data wydania:
- 2008 (data przybliżona)
- ISBN:
- 9788320034219
- liczba stron:
- 464
- kategoria:
- zdrowie, medycyna
- język:
- polski