Uwe Groeber – Mikroskładniki odżywcze

Nieodpowiednie przyjmowanie witamin i minerałów z pożywieniem jest niestety powszechnie obserwowane, a najbardziej prawdopodobną tego przyczyną jest nadmierna konsumpcja bogatego w energię, ale ubogiego w mikroelementy, przetworzonego jedzenia. Nieodpowiednie ich dostarczenie może doprowadzić przewlekłych zaburzeń metabolicznych. Suplementacja wieloma witaminami i minerałami (multisuplementacja) jest jednym ze sposobów nie wymagających dużych nakładów finansowych, a zapewniających przyjmowanie większości mikroskładników pokarmowych na poziomie zalecanego dziennego spożycia.

Książka Uwe Groebera w przystępnej formie dostarcza obszernych informacji o mikroskładnikach żywieniowych i jest dobrym źródłem, z którego Czytelnik może uzyskać najnowsze informacje o substancjach niezbędnych dla zachowania zdrowia.