Earl Mindell – Żywność jako lekarstwo

8 października, 2022

Okładka książki 'Żywność jako lekarstwo' autorstwa Earl Mindell. — Książka 'Żywność jako lekarstwo' autorstwa Earl Mindell, promująca zdrowe odżywianie i naturalne leczenie.

„Książka Żywność jako lekarstwo może być wartościowym wkładem w rozwój działań profilaktycznych. Publikacja nie jest podręcznikiem akademickim, ale w sposób bardzo przystępny przybliża Czytelnikowi zagadnienia racjonalnego żywienia i żywności. Autor przyjął logiczny układ prezentowanych zagadnień. Po krótkim wprowadzeniu w epidemiolegię chorób na tle nieprawidłowego żywienia i omówieniu wybranych zagadnień fizjologii działania pokarmu na organizm, poświęca dużo uwagi roli witamin, składników mineralnych i bioflawonoidów w profilaktyce chorób. Następnie omawia najważniejsze produkty żywnościowe, podkreślając ich znaczenie w zapobieganiu chorobom”.
Prof. dr hab. Wiktor B. Szostakźródło opisu: http://merlin.pl źródło okładki: http://merlin.pl/Zywnosc-jako-lekarstwo_Earl-Minde…»