Richard Zienkiewicz – Sztuka wina

Kariera wina rozpoczęła się osiem, dziesięć tysięcy lat temu, kiedy to zakaukascy pasterze zaczęli uprawiać winną latorośl. W czasach prehistorycznych hodowla winorośli przeniosła się do Egiptu, później do Grecji, Galii, Italii. Podboje rzymskie przyczyniły się do ostatecznego zakorzenienia się winnej latorośli w Europie. Od owych dawnych i odległych lat tradycje i technologie winiarstwa bardzo się zmieniły, konsumenci stali się bardziej wymagający, dla miłośników wina pozostanie ono jednak zawsze źródłem nieustannego zafascynowania i rozkoszy. „Sztuka wina” przekazuje wiedzę, którą każdy kto chce degustować wino i czerpać z tego jak największą przyjemność, powinien zgłębić. Dowiadujemy się z niej książki m.in. skąd się bierze wino, jak się je produkuje, jaki powinno mieć kolor, jaki jest najlepszy wiek wina.źródło opisu: Oficyna Wydawnicza Alma – Press Sp. z o.o. , 2001 źródło okładki: www.almapress.com.pl

Wydawnictwo:

Alma-Press

Tytuł oryginału:

L`Art du vin

Data wydania:

2001 (data przybliżona)

ISBN:

8370201385

Liczba stron:

152

Kategoria:

albumy

Język:

polski