John Vaughan – Rośliny jadalne

5 października, 2023

Ilustracja roślin jadalnych na okładce książki o roślinach jadalnych. — Okładka książki 'Rośliny jadalne' autorstwa J.G. Vaughana i C.A. Geisslera z ilustracjami roślin jadalnych.

Książka ta jest wyczerpującym kompendium wiedzy o roślinach jadalnych. Brytyjscy naukowcy biolodzy przedstawili w niej rośliny z całego świata, informując nas o ich dawnym i obecnym zastosowaniu oraz o wartościach odżywczych. Rośliny jadalne mogą być miarodajnym źródłem wiedzy dla wszystkich, zarówno dla biologów i przyrodników, jak i dla ogrodników i kucharzy zainteresowanych uprawą oraz zdrowym żywieniem.

Wykonane z największą starannością i talentem ryciny Barbary Nicholson, Elisabeth Dowle i Elizabeth Rice stanowią piękna oprawę książki i pomoc w identyfikacji mniej znanych odmian roślin.źródło opisu: http://www.proszynski.pl/Rosliny_jadalne-p-1873-.html źródło okładki: http://www.proszynski.pl/Rosliny_jadalne-p-1873-.html